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Sr. Fides macht mit drei weiteren Schwestern gerade ein längeres Seminar zur Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft. Jetzt sind sie am Ende dieser Ausbildung und haben den Auftrag, ein landwirtschaftliches Projekt umzusetzen.

Eine gute Gelegenheit, um exemplarisch diese Projekte mit einem Businessplan vorzubereiten.

Am Ende des Buchhaltungsworkshops weiß Sr. Fides nun, wie viele Avocadobäume gepflanzt werden müssen, um in fünf Jahren einen Ertrag zu haben, der den Einsatz entlohnt. Denn Avocadopflänzchen brauchen gerade im ersten Jahr viel Pflege.

Sr. Bona dagegen überlegt, wie sie ihre Hühnerzucht auf nachhaltige Art und Weise umstellen kann. Hier geht es darum, dass der Stall nicht nur vergrößert werden muss und zwar inklusive Fenster und das Aussengelände eine vernünftige Mauer braucht. Sondern dass sie anstehende Reparaturen gleich mitberechnet und plant.

Zwei kleine Beispiele.

Heute geht es weiter. Vermutlich mit schwierigeren Themen.